Produkty pochodzące z naszej przetwórni

Świeże i mrożone filety, tusze, ryby

Produkty pochodzące z naszej przetwórni w Darłowie – to świeże i mrożone filety, tusze i porcje ryb produkowane na bazie świeżego surowca pochodzącego z Bałtyku, okolicznych jezior oraz gospodarstw rybackich.

Produkty dostępne są w zależności od wyników połowów, sezonu, warunków pogodowych.

Aby uzyskać aktualną ofertę prosimy o kontakt.

Gatunek ryby	Produkty - istotne informacje
Flądra (łac. Platichthys flesus, ang. Flounder) Pochodzenie: Morze Bałtyckie	Świeża cała 25 cm+ / skrzynie z lodem Mrożona cała blok 25 cm+ / kartony 10 kg, 20 kg Filety IQF (bez skóry czarnej) rozmiary: do 35 g, 35-70 g, 70-90 g, opakowanie: kartony 5 kg, 10 kg, 320 kg / glazura – bez glazury, 10% lub wg zamówienia Ikra flądrowa mrożona blok opakowania kartony 22,5 kg, 24 kg lub inne
Dorsz bałtycki (łac. Gadus morhua callarias, ang. Codling) Pochodzenie: Morze Bałtyckie	Dorsz świeży patroszony z głową – rozmiary 0,5-1 kg, 1-2 kg , 2 kg +, opakowanie skrzynie po 20 kg Świeże filety z/sk i b/sk PBI, PBO rozmiary 100-200 g, 200-400 g, opakowanie pudełka styropianowe 5 kg Świeże polędwice i ogony z dorsza opakowania – pudełka styropianowe 5 kg Filety z dorsza IQF rozm. 100-200 g, 200-400 g, kartony 5 kg, 10 kg, glazura 10% lub wg zamówienia Ikra dorszowa IQF rozmiary 10-50 g, 50-200 g, 200-400 g, 400-600 g, 600g+, opakowania – kartony 5 kg, glazura do 10 % lub wg zamówienia Ikra dorszowa blok opakowania – kartony po 22,5 kg
Łosoś (łac. Salmo salar, ang. Salmon) Pochodzenie: Morze Bałtyckie	Łosoś patroszony z głową świeży rozmiary 2-4 kg, 4-5 kg, 5-7 kg, 7-9 kg, ponad 9 kg – opakowania styropianowe 20 kg i niestandardowe Łosoś patroszony z głową mrożony rozmiary 2-4 kg, 4-5 kg, 5-7 kg, 7-9 kg, ponad 9 kg – kartony 20 kg i niestandardowe Filety z łososia opakowania 10 kg, 20 kg
Pstrąg tęczowy (łac. Oncorhynchus mykiss, ang. Trout) Pochodzenie: produkt akwakultury	Pstrąg patroszony z głową świeży pudełka styropianowe 5 kg, 10 kg z lodem Pstrąg patroszony z głową mrożony IQF kartony 5 kg, 10 kg Filety z/skórą 80-100 g, 100-200g, 300-500g, 500-800 g – kartony 5 kg, 10 kg
Śledź atlantycki (łac. Clupea herengus, ang. Herring) Pochodzenie: Morze bałtyckie	Śledź mrożony cały IQF 8-12 szt./kg-kartony 5 kg, 10 kg Płaty śledziowe mrożone IQF kartony 5 kg, 10 kg
Pstrąg żródlany (łac. Salvelinus fontinalis) Pochodzenie: produkt akwakultury	Pstrąg patroszony z głową świeży pudełka styropianowe 5 kg, 10 kg z lodem Pstrąg patroszony z głową mrożony IQF kartony 5 kg, 10 kg Filety z/skórą 80-100 g, 100-200g, 300-500g, 500-800 g – kartony 5 kg, 10 kg
Jesiotr syberyjski( (łac. Acipenser baeri) Pochodzenie: produkt akwakultury	Filety ze skórą opakowania niestandardowe Steki opakowania niestandardowe
Sum afrykański (łac. Clarias gariepinus) Pochodzenie: produkt akwakultury	Filety ze skórą opakowania 5 kg, 10 kg
Turbot (łac. Psetta maxima, ang. Turbot) Pochodzenie: Morze bałtyckie	Turbot cały świeży 0.5-1 kg, 1-2 kg, 2 kg+ - pudełka styropianowe 10 kg, 20 kg z lodem Turbot cały mrożony 0.5-1 kg, 1-2 kg, 2kg+ - kartony 10 kg, 20 kg Turbot filet mrożony rozmiary 30-80g, 80-200g, 200g+, opakowania 5 kg, glazura 5%, 10% Turbot tusze opakowania 5 kg
Karp (łac. Cyprinus carpio, ang. Carp) Pochodzenie: produkt akwakultury	Karp patroszony z głową mrożony IQF rozmiar 1-1,5 kg, kartony 10 kg Karp filet z/skórą IQF kartony 10 kg
Płoć (łac. Rutilus rutilus, ang. Roach) Pochodzenie: jeziora, estuaria Morza Bałtyckiego	Płoć cała mrożona w bloku opakowania 6,5 kg, 8 kg, 10 kg , 25 kg Płoć suszona
Leszcz (łac. Abramis brama, ang. Bream) Pochodzenie: jeziora	Leszcz cały mrożony w bloku kartony 10 kg, 20 kg